Assyrtiko, Hvidvin, Nikolou, Grækenland

Hvidvin.
Se alle vinene fra Nikolou Winery og læs om Vingården Nikolou Winery.

Druesort: Assyrtiko 100%.
En ø-sort, der er blevet godt tilpasset Atticas vingård, hvilket giver højkvalitetsvine.

Vinfremstilling: Manuel høst i midten af august, vinificering og statisk afsætning i 48 timer. Alkoholgæring med udvalgt gær ved kontrollerede temperaturer, i rustfri ståltanke.

Skinnende hvid-gul farve med bløde gyldne highlights. Smag af hvid frugt, karakteristiske mineralske noter af botanisk karakter. Legefuld i munden med dynamisk syre.

Til fed fisk, skaldyr, hvidt kød og grønne salater.
Nydes ved 8-10 ℃.

• Hvidvin, årgang ???
  
• 0,75L
  
• 100% Assyrtiko 
  
• Alkohol: 12,5% vol
  
• Nikolou Winery, Grækenland