Irida Rose, Cavino, Grækenland

Rosé vin, lavet af 50% Agiorgitiko og 50% Syrah.

Medium intensitet rosé med blå nuancer.  Frugtaromaer domineret af hindbær og blomme. Balanceret og frugtagtig i munden med en diskret syre.

Fra bjergvinmarker, og høstet i midten af september. 

Vinfremstilling: Separat vinfremstilling for hver sort. 
Ekstraktion i 8-10 timer, efterfulgt af gæring ved 15-18 °C med tilsætning af udvalgte gærtyper, som udfolder sorternes frugtige substans.