Orzo medium Melissa (kritharaki/ risoni) 500g.

Kritharaki (eller orzo eller risoni) er en risformet pasta, der bruges i mange forskellige retter, lige fra braiserede retter til salater. Den mest berømte græske pastaret med kritharaki er giouvetsi, som er en langtidsbraiseret ret med kalveculotte (eller hel kylling eller skaldyr) og tomatsauce.

Orzo/kritharaki er blevet meget populær i de sidste 10 år i det moderne græske køkken. Mange nye opskrifter er lavet med orzo/kritharaki. Den kan fx bruges i stedet for ris i risotto, til en lækker "kritharoto", med grøntsager og cherrytomater eller med svampe og fetaost.

Prøv at blande kogt orzo/kritharaki i en kyllingesalat med lækker hjemmelavet pesto eller i en lækker minestronesuppe.

Vi har valgt at importere medium orzo/kritharaki, som er den type, der passer til de fleste retter.

Tilberedningstid: 13-15 minutter

Nettovægt 500g

Ingredienser: DURUMMEL, vand

Næringsindhold pr. 100g
Energi 354kcal/1500kj
Fedt 1,5 g
heraf mættede fedtsyrer 0,3g
Kulhydrat 72g
heraf sukkerarter 3,8 g
Protein 12,0g
Salt 0,03 g