Retsina Botanic base, Nikolou, Grækenland

Retsina Botanisk base, Traditionel appellation.
Fra en 20 år gammel vingård i NE Attica.

Se alle vinene fra Nikolou Winery og læs om Vingården Nikolou Winery.

Druesort: Savatiano 100%.
Vinfremstilling: Tidlig høst i stakke, vinificering og statisk bundfældning i 48 timer i rustfri ståltanke. Tilsætning af fyrreharpiks og alkoholisk gæring med udvalgt gær ved kontrolleret temperatur. Under disse forhold produceres en ideel basisvin til anden gæring på flaske.

Alkohol: 12,5% vol.

Lys gullig grøn farve. Mastiha og urter kombineres med de friske frugtige aromaer af alkoholisk gæring. Rig krop, karakteristisk for Savatiano sort, med lang eftersmag.

Ledsager til sprød fisk, rejer, skaldyr og lækkerier af græsk gastronomisk tradition.
Nydes ved 8-10 ℃.

• Retsina, årgang ???
  
• 0,75L
  
• 100% Savatiano 
  
• Alkohol: 12,5% vol
  
• Nikolou Winery, Grækenland